PART2 アーモンド効果でアンチエイジや美容にも効能

○ビタミンB2
アーモンドのビタミンB2含有量は、ナッツの中でもトップレベルです。
ビタミンB2は、皮膚、髪、爪などの細胞の再生にも関与しており、「発育のビタミン」や「美容のビタミン」と言われることもあります。
口内炎や肌荒れの予防にも重要な成分となっています。

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○ビタミンE
ビタミンEとは、脂溶性ビタミンの1種です。
アーモンドは全ての食材の中でもトップクラスのビタミンE含有量を誇っています。
強い抗酸化作用があるのが特徴で、身体に有害な過酸化脂質の生成を抑えたり、血中のコレステロールの酸化を抑える働きがあります。
また、強い血管をつくるのにも欠かせません。

○鉄分
鉄はミネラルの1種であり、その半分以上は血液中のヘモグロビンを構成しています。
ヘモグロビンは、血液を通して全身に酸素を運搬するという大切な役割を持っているので、鉄は貧血の予防に欠かせない栄養です。
アーモンドには、ナッツ類の中で最も多い鉄分が含まれています。
鉄分は現代人が不足しやすいミネラルですので、積極的に摂っていきたい成分と言えるでしょう。

○カルシウム
カルシウムもアーモンドに多いミネラルの1種で、含有量はナッツの中でもトップクラスです。
そのほとんどは骨や歯を形成しており、強い骨や歯を作るのに重要な成分となっています。
特に成長期の子どもや、閉経後の女性はカルシウムが不足しやすいので、積極的に摂ることが推奨されています。

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◎アーモンドの驚くべき健康効果
それでは本題であるアーモンドの健康効果について見ていきましょう。

○便秘解消で腸から健康に!
アーモンドは食物繊維が豊富なので、腸を活発に動かし便秘を解消する効果があります。
そもそも便秘は、老廃物や有害物質を体内にため込み様々な不調を引き起こす要因となるため健康によくない状態です。
運動不足やストレスで便秘になりやすい現代人には、嬉しい効能と言えるでしょう。

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また、食物繊維の摂取効果は便通だけではありません。
腸内細菌を育て腸内環境をよくする効能もあります。
すると、免疫力がアップし感染症やストレスに負けない身体に繋がるのです。

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